25 de junho de 2013

Gelado de Cerejas

E não é que o calor chegou?! Vamos celebrar com Gelado de Cerejas?





Gelado de Cerejas

Adaptado do livro Velocidade Colher -  Entre Tachos e Bimby

Ingredientes:

500 g de cerejas
220 g de leite gordo
100 g de açúcar amarelo
1 iogurte natural

Preparação:

Na véspera lavar, enxugar, descaroçar as cerejas e colocá-las numa caixa no congelador, assim como colocar o leite em cuvetes de gelo também no congelador.

Colocar o açúcar no copo da Bimby e pulverizar 15 Seg / Vel 9.

Adicionar o iogurte e o leite congelado e dar uns golpes de turbo para desfazê-los.








Juntar as cerejas congeladas e programar 1 Min e 30 Seg / Vel 9. Parar se necessário para, com a ajuda da espátula, baixar o preparado. Se necessário, programar mais um minuto. No nosso caso não foi.

Nós servimos quatro bolas de gelado de imediato - não aguentámos e estava com um sabor e uma textura dignos de uma geladaria de renome - e guardámos o restante numa caixa no congelador. Quando for para servir basta retirar uns minutos antes. 

O gelado que foi a congelar




Gelado para todos!

A Cozinheira

Da Nossa Cozinha

32 comentários:

  1. Ficou delicioso este gelado, e com uma cor bem bonita.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Olá, Sandra!
      Obrigada!... Prove um pouco e delicie-se. :)
      Um beijinho

      Eliminar
  2. Respostas
    1. Olá, Marisa!
      Não quero que lhe falte nada. Vou já preparar uma! ;)
      Um beijinho

      Eliminar
  3. Oh pá... Assim nao vale!! Que coisa mais maravilhosa!! Há lá coisa melhor que as cerejas? Há, um gelado das mesmas!! Tem um aspeto delicioso e cremoso,... E olha pra mim? Vês? Menos mal que tenho o avental, assim ampara-me a baba!!! Quanto a esse livrinho, tenho-o debaixo de mira!! A FNAC que me espere nas ferias!! :))
    Podes ir pondo uma tacinha que vou a caminho!
    :))
    Beijinhos a todos!

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Olá, minha querida!
      Despacha-te, que vou tirar o gelado do congelador para preparar a tua taça, sim? Isto é que vai ser!...
      Beijocas grandes nossas para vocês :)

      Eliminar
  4. Respostas
    1. Olá!
      Não fique com o desejo!... Vou já prepará-la. ;)
      Um beijinho

      Eliminar
  5. Respostas
    1. Olá, Helena! Bem-vinda!
      Junte-se a nós, que vou preparar-lhe uma taça. :)
      Um beijinho

      Eliminar
  6. Que geladinho tão saboroso, cerejinha hummm

    Beijos

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Olá, Paulo!
      Sente-se à mesa connosco! :)
      Um beijinho

      Eliminar
  7. Que linda cor... Eu Adooooooro sorvete :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Olá, Márcia!
      Venha, prove, também há uma taça para si! :)
      Um grande beijinho

      Eliminar
  8. Que buena pinta, me encanta el helado de frambuesa, de hecho fue parte del postre de mi boda, besos

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Hola, Alba!
      El helado es de cereza, no de frambuesa, pero quedó magnífico!
      Que boda la tuya!...
      Besos

      Eliminar
  9. Respostas
    1. Olá, Marisa!
      É tão bom ou mais do que o que parece! Mnham!
      Um beijinho :)

      Eliminar
  10. Ha llegado la hora de empezar a hacer helados. No se si me saldrá tan rico.
    Saludos
    Blanca de JUEGO DE SABORES

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Hola, Blanca!
      Saldrá así, claro! No dudes!
      Saludos

      Eliminar
  11. Que lindo gelado!
    Mais um incentivo para começar a fazê-los!

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Olá, Filomena!
      Ainda bem! Gostei de ouvir e agora quero ver também gelados no seu blogue. :)
      Um grande beijinho

      Eliminar
  12. Adorei este gelado! :)
    Adoro cerejas e essa cor ficou linda!
    Um beijinho.

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Olá!!!
      Obrigada! E o sabor?!... Mnham! ;-)
      Um beijinho

      Eliminar
  13. Passei por aqui para parabenizar a você pelo convite que recebeu... SUCESSO AMIGA!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)


    http://decolherpracolher.blogspot.com

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Márcia, tão querida! Um grande abraço!
      Beijinhos grandes e obrigada... Estamos aqui a torcer também por você :)

      Eliminar
  14. Olá querida!

    Hum... deve ser deliciosa.
    Anotei direitinho a receitinha e assim que tiver oportunidade farei aqui em casa para experimentar.
    Estou te seguindo, se puder e quiser retribuir, desde já agradeço.
    http://encontrosobreculinaria.blogspot.com.br/

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Olá, Suanny!
      Bem-vinda ao Da Nossa Cozinha!
      Vou em breve retribuir a visita, sem dúvida!
      Um grande beijinho

      Eliminar
  15. Ai Ana, Ana...
    Que gelado delicioso e cor tão maravilhosa !
    Ainda por cima bem levezinho, vou ter de experimentar ! :)
    Adorei a receita, querida, vou levar comigo !

    Beijinhos grandes **

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Querida Isabel,
      Quanta honra! Obrigada! Se chegares a experimentar, diz-me.
      Beijinhos grandes :)

      Eliminar

Olá!
Obrigada por visitar-nos e pelo comentário. :)
Da Nossa Cozinha leve também um abraço!
A Cozinheira e O Cozinheiro