2 de julho de 2013

Bolo de natas e laranja



Este é daquele tipo de bolos que desaparece num instante cá em casa. E este fica bem grande e fofo, para mal dos nossos pecados! Encontrei-o no blogue As receitas lá de casa, que gosto muito, e é fácil de fazer. Experimentámos num fim-de-semana e andámos sempre de volta dele... Com o tempo hoje ligeiramente mais fresco faz apetecer uma fatia destas!


Bolo de natas e laranja

Ingredientes:

1 chávena e meia de açúcar
4 ovos
2 pacotes de nata = 400 ml
Raspa e sumo de 1 laranja
3 chávenas de farinha (com fermento)
1 colher de chá de fermento em pó
2 colheres de sopa de côco

A medida que utilizei: 1 chávena = 240 ml

Preparação:

Untar uma forma grande com margarina e polvilhá-la com farinha e reservar.

Ligar o forno a 180.º para pré-aquecer. (A receita original não indica este procedimento; no final diz para levar a forno médio (190º C).)

Colocar o açúcar e os ovos numa taça e bater com a batedeira eléctrica até obter uma mistura homogénea.

Adicionar a raspa e o sumo de laranja.

Por fim, juntar as natas, o fermento, a farinha e o côco e bater até aparecerem bolhinhas na massa.

Verter para a forma e colocar no forno durante 40/50 minutos ou até estar cozido (fazer o teste do palito). 

Retirar do forno e deixar arrefecer para desenformar.

O bolo ficou assim, lindo! :)

Continuação de boa semana!

A Cozinheira
Da Nossa Cozinha

28 comentários:

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    1. Olá, Lurdes!
      É difícil parar de comer... ;)
      Um beijinho!

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  2. Ficou com um óptimo aspecto esse teu bolo!
    Eu nunca unto as forma de silicone.

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    1. Olá, Luísa!
      Obrigada! ;)
      As formas que não são lisas faço questão de untar, que já tive umas surpresas desagradáveis. Assim, o sucesso é garantido. :)
      Beijinhos!!!

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  3. Ficou um bolo fantástico!
    O interior têm uma consistência maravilhosa...*

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    1. Olá, Marlene! :)
      Bem-vinda!!!
      Obrigada e um grande beijinho :)

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  4. Ficou lindo o bolinho, e com uma textura fantástica :)

    Beijinhos,
    Joana

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    1. Olá, Joana!
      Bem-vinda ao Da Nossa Cozinha!
      Junte-se a nós e coma uma fatia. ;)
      Um beijinho

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  5. Parece uma delicia e deve ir mesmo bem com o cafézinho do meu post da manhã!
    Bom dia!
    Bjs
    Maria

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    1. Olá, Maria!
      Eu vou ter consigo e levo o bolo, boa?!
      Estou a caminho, vá preparando esse café. :)
      Beijinhos e até jááá!

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  6. E ficou lindo mesmo, com o interior bem macio, adoro bolo de laranja e natas, seria muito bem vindo para o meu café da manhã. Perfeito. Beijocas

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    1. Olá, Josy!
      Tão querida, como sempre. :) Não fosse o Oceano a separar-nos preparava-lhe um bolo destes para si. :)
      Beijocas

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  7. Querida,

    Adorei o bolinho, ficou com uma cor fantástica e uma textura bem apetecível... perfeito para o lanchinho ou mesmo como gulodice depois da refeição ! :)

    Beijinhos

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    1. Olá, querida Isabel!
      Todas as horas e motivos são bons para ir cortar uma fatia... Ai, ai!
      Beijinhos grandes :)

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  8. Um bolo que muito me agradou e óptimo para qualquer ocasião.

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    1. Olá, Filomena!
      Que bom, faço tão contente!!!
      Um grande beijinho :)

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  9. Um bolinho mesmo ao gosto cá de casa, bom para os lanches e pequeno-almoço. :)
    Beijinhos

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    1. Olá, Maria João!
      Já vi que estamos em sintonia com este tipo de bolinhos!!! Cá em casa o difícil é resistir (estou a escrever-lhe e tenho um de chocolate a arrefecer...)...
      Beijinhos grandes :)

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  10. fica mesmo um bolo grande e com tão bom aspecto, é fantástico para um lanche gostei bastante e adoro tudo que leva laranja.

    Beijinhos

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    1. Olá, Sandra!
      Muito obrigada, uma querida, como sempre!
      Beijinhos grandes

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  11. Este Bolo Delicioso combina super bem com o chazinho que eu postei em meu Blog... Huuuuuuummmmmm!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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    1. Olá, querida Márcia!
      Ai, tenho de ir espreitar esse chá, para experimentar a junção!
      Um grande beijinho

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  12. Minha querida,

    percebe-se porque razão andavam sempre de volta do bolo :) uma maravilha destas só podia desaparecer num instante!! e a forma que usaste é perfeita :) adoro o design :)

    beijinhos

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    1. Olá, querida! :)
      Que saudades!
      Gostas da minha forma low cost de bundt cakes? ;) Os bolos ficam lindos e quando são deliciosos como este, perfeito!
      Um grande abraço

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  13. Bolo fofo e com carinha de delicioso...
    e o perfume da laranja é sempre muito bom!
    Um bejim!

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    1. Olá e muito bem-vinda ao Da Nossa Cozinha! :)
      Juntou-se a nós em excelente altura, que este bolo é irresistível. Junte-se a nós, que vou já servir uma fatia.
      Um beijinho

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  14. Fiquei em choque... Vinha ver a mousse, e resolvi ver se me tinha escapado algum post!! E fiquei à espera que a terra se abrisse... Escapou-me este bolinho!!! Estava aqui bem escondidinho e eu nao vi!! Mas ja sei porquê!! foi qd fui de férias!!
    Olha sabes que me parece um bundt? tem a textura perfeita e agora a pena que tenho, é que nao haja nem sequer uma migalha!!! Quando o tempo começar a refrescar, fazes outro sim?
    Uma beijoca!

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    1. Olá, minha querida!
      É um primo afastado de bundt :D, mas não é! Eu faço outro só para ti, não fiques triste.
      Um abraço e muitos beijinhos :)

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Olá!
Obrigada por visitar-nos e pelo comentário. :)
Da Nossa Cozinha leve também um abraço!
A Cozinheira e O Cozinheiro