9 de julho de 2013

Salada grega

O calor reduz-me o apetite e esta salada, que é uma excelente entrada e  acompanhamento, é-me suficiente para uma refeição mais ligeira.





Salada grega

Ingredientes:

125 g de de queijo feta
10 tomates cherry
1/2 pepino
10 azeitonas
Sal q.b.
Azeite q.b.
Vinagre q.b.
Óregãos q.b.

Preparação:

Lavar e cortar em quartos os tomates cherry e reservar.

Cortar o queijo em quadrados. Reservar.

Lavar e descascar o pepino,  mas não totalmente, deixando algumas riscas de verde. Cortar às rodelas finas e colocar numa taça.

Adicionar ao pepino, os tomates cherry, o queijo, as azeitonas e temperar com sal, azeite vinagre e óregãos a gosto. Transferir tudo com cuidado para o recipiente que elegermos para ir à mesa.



Esta salada traz-nos muito boas recordações. Fiquem com este gostinho da Grécia. :)

A Cozinheira

Da Nossa Cozinha

14 comentários:

  1. Neste tempo quente uma salada sabe sempre muito bem!

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    1. E esta transporta-nos também para outro país...
      Um grande beijinho, Marisa!

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  3. Nestes dias só sabe mesmo bem umas saladas e esta tem tudo que eu gosto está perfeita.

    Beijinhos

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  4. Para mim, basta esta entrada como refeição... e, como gosto tanto de queijo feta, fico satisfeita!
    Beijinhos

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    1. Nós entendemo-nos bem, Maria João! ;)
      Beijinhos grandes

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  5. O calor tira mesmo a vontade de comer!

    Para mim esta salada estaria perfeita! Têm muito bom aspecto!*

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    1. Olá, Marlene!
      Bem-vinda ao Da Nossa Cozinha! Que bom tê-la ao pé de nós!
      Obrigada e um beijinho grande :)

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  6. Gosto muito de salada grega, dá mesmo vontade de comer estes pratos simples e frescos nestas alturas de calor.
    Ótima sugestão
    Bjns
    Isabel

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    1. Olá, Isabel! :)
      Muito obrigada!
      Um grande beijinho

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  7. Nem imaginas o que adoro esta salada. Ha alguma coisa no feta que me deixa derretida! Adoro. A tua ficou linda! Adorei!

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Olá!
Obrigada por visitar-nos e pelo comentário. :)
Da Nossa Cozinha leve também um abraço!
A Cozinheira e O Cozinheiro