13 de novembro de 2013

Guest Post # Bolo de Chocolate e Banana do Blog do Chocolate

Gostaram de ter ontem por aquiBlog do Chocolate? Pois hoje ainda vão gostar muito mais, que a Isabel hoje faz o guest post e traz receitinha, nada mais nada menos do que Bolo de Chocolate e Banana.
Nós vamos ali preparar a mesa enquanto ficam com a Isabel, ao som da sua música de sempre, que a transporta para a adolescência em que foi tão feliz: "Wonderful Tonight", de Eric Clapton.
Isabel, agora é a tua vez de deliciar-nos. :)



Esta era a música que sempre oferecia de prenda aos meus ouvintes, enquanto locutora de uma rádio local durante alguns anos. :)


Para o simpático convite que a Ana do Da Nossa Cozinha me fez e também para todos os seus leitores escolhi preparar uma sobremesa com um ingrediente que é “raro” eu usar :D : Chocolate!
Quem me segue sabe da minha incondicional admiração e paixão pelo Chocolate desde sempre! O meu ingrediente Rei, aquele que sempre tenho à mão em qualquer lugar, em qualquer ocasião.

Assim, como não poderia deixar de ser, preparei para os simpáticos leitores do Da Nossa Cozinha um Bolo de... adivinhem :D Chocolate e Banana, com cobertura de Chocolate!



É um bolo rico, delicioso, denso e que serve os propósitos dos que forem tão ou mais gulosos como eu! :)


Aqui fica, então, a receita preparada na Bimby.




Bolo de Chocolate e Banana

Ingredientes:


BOLO:


• 4 ovos grandes
• 200 g. de chocolate negro
• 180 g de farinha
• 150 g de açúcar
• 180 g de manteiga (usei Becel)
• 2 bananas esmagadas
• 1 colher de chá de fermento
• 1 colher de café de bicabornato de sódio
• 1 colher de chá de gengibre em pó
• 100 g de amêndoa laminada
• pepitas de chocolate negro da Vahiné
• estrelas decorativas de açúcar da Vahiné

COBERTURA:
• 1 pacote de natas (200 g)
• 200 g de chocolate com 70% de cacau

Preparação na Bimby:

BOLO:

Pré-aqueça o forno a 200º C.

Colocar a manteiga e o chocolate partido aos bocados no copo da Bimby e programar 6 minutos, temperatura 50º C, velocidade 1.

Encaixar ao acessório borboleta nas lâminas, adicionar os ovos, as bananas emagadas, o açúcar e marcar 5 minutos, temperatura 37º C, velocidade 3 e 1/2.

Retirar a borboleta, juntar a farinha, o fermento, o gengibre, o bicabornato de sódio e envolver uns segundos na velocidade 4.

Juntar as pepitas e a amêndoa e envolver na velocidade 2 e 1/2 só uns segundos.

Levar ao forno durante cerca de 40 minutos (faça o teste do palito).
Deixe arrefecer na forma e só depois desenforme.

COBERTURA:

Aqueça as natas programando 4 minutos, temperatura 70º C, velocidade 1.

Junte o chocolate partido aos pedaços, esperar 1 minuto e marcar 2 minutos, temperatura 37º C, velocidade 4.

Desenforme o bolo e cubra-o com a calda que vai posteriormente solidificar.

Enfeite com as estrelas de açúcar ou a seu gosto.

Bom Apetite!

Isabel, antes de mais, obrigada por teres aceite o convite de estares dois dias connosco, aqui no Da Nossa Cozinha. Admiramos-te por conseguires ter não um, mas dois blogues com receitas deliciosas e cada um mais tentador do que o outro: o Blog do Chocolate (Facebook aqui) e o Brisa Marítima.

Somos fãs tanto do Blog do Chocolate como do Brisa Marítima e desejamos-te muito sucesso...  a duplicar! E como se costuma dizer: "E nós a ver, que é bom sinal!".

Um pequeno grande aparte:

"Parabéns a você!
Nesta data querida,
Muitas Felicidades,
Muitos anos de Vida!
Hoje é dia de Festa!
Cantam as nossas almas!
Uma salva de Palmas!"
[O blogue da Mena faz hoje 1 ano! *Love u*]

Um grande beijinho!
A Cozinheira

Da Nossa Cozinha
Facebook | Instagram

14 comentários:

  1. Hum...que maravilha! A Isabel brinda-nos com mais uma delícia de chocolate, resultado de uma combinação de sucesso banana e chocolate!

    ResponderEliminar
  2. Hum, chocolate e banana é uma combinação mesmo deliciosa ficou mesmo tentador, a Isabel tem destas coias:)

    Beijos

    ResponderEliminar
  3. Ana, o prazer em estar à conversa contigo foi todo meu ! :)
    Obrigada uma vez mais e muitas felicidades para este teu espaço tão acolhedor !
    Beijinho grande para Ti e para todos ! :)

    Isabel

    ResponderEliminar
  4. Isabel, minha querida, eu sabia que o que tu ias trazer hoje só podia ser uma maravilha!! Que bolo tão rico, tão bonito e tão apetitoso! Adorei!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  5. Já guardei a receita! Ai que bolinho maravilhoso, adoro a combinação de banana e chocolate. Ficou lindo!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  6. Este bolinho é uma verdadeira tentação :) Convidada ilustre que trazes :)

    Beijos

    ResponderEliminar
  7. Olha só chocolate e banana é uma combinação que sempre dá certo e fica muito saboroso. Adorei a receita, como sempre a Isabelita caprichou. Ficou lindo, e o interior cremoso e de dar água na boca. Parabéns pra as duas. Beijocas

    ResponderEliminar
  8. Olá,
    A receita me pareceu saborosa...
    Vou olhar, com calma, alguns posts...
    Tem festinha no blog e vc é seguidora, vou ficar contente em tê-la por lá:

    http://www.espiritual-amizade.com.br/2013/11/amizade-virtual-2-anos-do-blog.html#comment-form

    Bjm de paz e bem

    ResponderEliminar
  9. Minha querida, há já muito tempo que não passava por aqui. A minha vida pessoal e profissional não têm dado tréguas e por isso me afastei do blogue.
    Adorei este guest post e o bolinho nem se fala!! Da Isabel não esperaria outra coisa que não fosse algo bem guloso em que o chocolate fosse o Rei!

    beijinhos e boa semana

    ResponderEliminar
  10. A decoração do bolo está linda.
    Parabéns

    ResponderEliminar
  11. Estou alegre por encontrar blogs como o seu, ao ler algumas coisas,
    reparei que tem aqui um bom blog, feito com carinho,
    Posso dizer que gostei do que li e desde já quero dar-lhe os parabéns,
    decerto que virei aqui mais vezes.
    Sou António Batalha.
    Que lhe deseja muitas felicidade e saúde em toda a sua casa.
    PS.Se desejar visite O Peregrino E Servo, e se o desejar
    siga, mas só se gostar, eu vou retribuir seguindo também o seu.

    ResponderEliminar
  12. ¡Hola! Acabamos de descubrir tu blog y te seguimos desde ahora. Ojalá que también te guste nuestro espacio :D
    ¡Un abrazo grande de parte de los tres!
    www.melodiasporescrito.com

    ResponderEliminar
  13. Nossa, essa receita parece muito boa!
    Adorei e vou tentar fazer também :D

    beeijos
    http://luaneandressa.blogspot.com.br/

    ResponderEliminar

Olá!
Obrigada por visitar-nos e pelo comentário. :)
Da Nossa Cozinha leve também um abraço!
A Cozinheira e O Cozinheiro